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至臻曲札
对于曲札,藏族人有一首偈颂: 
初生状如珊瑚心,长成叶似清凉莲;
金秋枝若祥鹿角,亦甜亦酸强体魄;
此物不应凡尘有,须向云际岩间找。

 
     曲札生于充满神性的雪域高原,破土形如珊瑚羊心,叶似清凉水莲,枝若祥鹿瑞角,藏族原始宗教“雍仲苯教”用其祛病禳解、净化除障。著名高僧米拉日巴高山闭关修炼,饮曲札供营养、除妄念, 84岁“即身成佛”。

     藏区人民长期生食、蘸食曲札养生,公元8世纪成书的《四部医典》及后期的《松巴医著》等著作都将曲札与大蒜、葱等同列为草本养生植物。藏族人民将曲札(藏边大黄)同余甘子、山楂秘制成“曲什茶”,日常习饮(或作为秘制原料加入酥油茶)去油腻、保肝护肝、降血脂血糖、保护心脑血管、调节神经功能、抗氧化、提高免疫。

     曲札为西藏边界特有,长成后叶大根黄,又被称其为“藏边大黄”。2013年,曲札正式收入《西藏地方药材质量标准》,藏边大黄的药用部位干燥的根及根茎正式命名为曲札。曲札与药用大黄不同科属,不含泻下峻烈的番泻苷,富含二苯乙烯苷。现代研究发现,曲札(藏边大黄)具有保肝护肝、降血脂、调节血糖、增强免疫等多种功效;能通过四重作用机制抗动脉粥样硬化及降血脂;能通过 “三降一升”的作用优化血脂。“三降一升”即为:降低血清总胆固醇(TC)、降低血清总甘油三酯(TG)、降低血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),升高血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。